2026年 04月 03日
Buona Pasqua |
Buongiorno a tutti!
今週末4月5日(日)はPasqua_復活祭ですね。
Pasquaのごちそうと言えば仔羊を食べるイメージがありますが、私が住んでいたVeronaでは伝統的な馬肉料理も祝祭の選択肢として親しまれています。
調理法は様々でマリネ風、ラグー、ミートボールなどがあります。
馬肉を食べる文化は、かつてこの地域を支配していたオーストリア軍の馬が食料となったことに由来しているようです。
この頃が舞台となった映画にVisconti監督の「夏の嵐_Senso」があります。
衣装や背景が素晴らしく、抒情的です。
今年のゴールデンウィーク期間にはイタリア映画をたくさん見返したいと思っています。
Buona Pasqua!
by ilprimopiano
| 2026-04-03 13:32
| イタリアその他
